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冰箱是現(xiàn)代家庭里我們最不可或缺的家電之一，可能也正是因為如此，市面上的可選項才如此多不勝數(shù)，從品牌、功能乃至數(shù)百到數(shù)十萬的「按需購買」，至少我是被選得焦頭爛額。

那么選什么樣的冰箱好呢，今天哈爾濱裝修公司云空間裝飾幫您梳理分析下！

▍冰箱買多大？需要幾個門？

除了極端情況，大部分家庭包括我最終都會覺得冰箱不夠用，但我卻不認為冰箱是越大越好。我們很多時候的惡習之一就是要么極端的節(jié)儉，要么極端的浪費——而在冰箱世界里，這是并行的，仔細回想一下，你是不是：

1. 因為省錢，買了很多打折菜扔冰箱里，或者小心翼翼地蓋好盒子放進吃不完的外賣；

2. 很多天后發(fā)現(xiàn)菜壞了，吃不完的外賣也壞了。

3. （附加題）舍不得丟吃壞掉的食物，然后鬧肚子甚至入院。

所以在思考「冰箱買多大」之前，我們首先要反思自己是否有這個情況，并在日后有意識的改正——按需買菜或者點外賣。再來看這個問題，我認為在預算范圍之內(nèi)，冰箱至少要考慮在 300L 以上，因為除了肉菜，我們還需要考慮一些需要冷藏的調(diào)料和飲料酒水，如果是女生可能還需要一些空間來放面膜等護膚品。如果家里常住人口超過三人，差不多要按照 80L/人 的比例增加，需要注意的是，大部分冰箱的冷藏/冷凍室比為 3:1，你也需要將此考慮進去。

另一個就是幾個門。雖然我們看到越來越多的品牌在大力推廣自己的多門冰箱，但對開門冰箱依舊長盛不衰，其實兩者并沒有誰絕對好壞，我們根據(jù)自己的需求選擇就好。如果按照「幾個門」來分類，目前我們常見的有四種：

所以你會發(fā)現(xiàn)，所謂多門冰箱，除了容積不同，大部分時候就是多了兩個功能：變溫室和果蔬室。

變溫室顧名思義，就是可以改變該儲存室的溫度，簡單理解就是我們可以按需靈活的將這個隔間轉變?yōu)槔鋬鍪一蚶洳厥遥还呤覄t是因為我們使用冰箱較長時間后，冰箱里總會有異味流竄，而這些異味也很容易地附著在水果上甚至會加速蔬果的衰敗，另外當我們冷藏蔬果時，為了保證它們長久的新鮮，除了溫度以外，濕度也是一個非常重要的環(huán)境條件，大部分配置了果蔬室的冰箱都會在這個空間內(nèi)提供特殊的濕度控制。

這里關于變溫室有一個小 Tips，通常我們購買新鮮肉回家時，如果明確一兩天之內(nèi)會食用，那么可以將變溫室設置為 0℃ 保存，比直接冷藏，這樣更能保證肉質(zhì)新鮮；但如果是延長到未來一周，那么可以設置 -3℃ 保存，此時肉類處于微凍結晶狀態(tài)，既能更好的保質(zhì)，拿出時也可以直接刀切不需要等其化凍。超過一周存放則最好選擇冷凍。

所以在考慮應該選幾個門的冰箱時，我們更多的是要考慮自己的儲物需求，如果你居住人員固定，生活習慣單一，并且沒有囤新鮮蔬果的習慣，那么對開門冰箱就足夠你使用。但我所選擇的冰箱款在變溫室和蔬果室之余，還能功能性轉換它們的儲藏環(huán)境，這里先賣個關子，后文再說。

▍直冷還是風冷，或者混合？

另一個我們常見的冰箱營銷術語是「風冷無霜」，風冷是啥？無霜是很了不起的黑科技嗎？

「風冷」的對立面是「直冷」，它們都屬于冰箱的制冷技術，只是后者則更為古老和廉價。大部分直冷冰箱是通過對內(nèi)腔壁降溫而影響儲藏室整體的降溫，如果是儲存量較小的冰箱這種方式也勉強能用，但如果是我們常見的標準家用冰箱（300L 以上）采用直冷的話，很容易造成儲藏室內(nèi)溫度不均勻，并且有明顯的結霜現(xiàn)象，需要我們不時手動除霜。

風冷則是通過冰箱內(nèi)的蒸發(fā)器吸入儲藏室空氣降溫后再回流至腔內(nèi)，不僅能確保腔內(nèi)溫度均溫，還可以有效的避免內(nèi)腔結霜現(xiàn)象，但這不代表霜就不見了，只是被轉移到了蒸發(fā)器上，但大部分風冷冰箱都特定的內(nèi)部除霜功能，屬于我們「看不見的技術」，也不必擔心。

通常我們在選購冰箱時，會發(fā)現(xiàn)風冷冰箱的售價都是高于直冷冰箱的，但不一定風冷就壓倒性的好，例如「便宜」就是后者的優(yōu)勢之一。至于制冷效率和功耗，如前文提到，如果是小容量的冰箱或獨立冷藏設備直冷反而是最優(yōu)解，不過就普通家用冰箱來說，還是建議選擇風冷冰箱。

值得一提的事，現(xiàn)在市面上也有一些所謂的直風混合冰箱，它們主要是解決純風冷導致的冷藏室濕度損耗的問題，但就我的了解，很多中高端風冷冰箱在優(yōu)化后也并不比所謂的混合冰箱差，可風直冷的價格卻比單一制冷的款貴了好幾階。當然這也和經(jīng)濟能力有關，大家就見仁見智了。

▍定頻與變頻

我們常在空調(diào)里看到定頻和變頻，但冰箱其實也有這樣的區(qū)分，同時我也認為這是一個非常重要的關注點。

所謂定頻冰箱，就是壓縮機只能以固定頻率工作，所以定頻冰箱通常是當內(nèi)腔溫度降低到預設值后，壓縮機就停止運轉，待溫度上升到某個閾值時再重新啟動降溫。這就導致冰箱內(nèi)的溫度并不是長期恒溫的，對儲存食物的保鮮保質(zhì)會有一定程度的影響。

而變頻冰箱則是內(nèi)置的壓縮機一直處于動態(tài)運轉，基于內(nèi)置的溫控算法，當冰箱溫度出現(xiàn)變化時，則隨時調(diào)整轉速，讓內(nèi)腔盡可能地始終保持恒溫。至此你可能會擔心相比定頻冰箱的時停時轉，變頻冰箱的耗電量是否會更大，其實不然，定頻冰箱的每次工作都是以它的最高功率運行，而變頻冰箱基本上除了新機啟動，基本上都是以一個較低的速率轉動，所以兩者差異并不會太大；更何況「每天只要一度電」的節(jié)能冰箱都已經(jīng)是過去才會用到的營銷術語了，現(xiàn)在同等級的冰箱功耗大都相差無幾而且較低（相比于家中其它大部分電器），所以更是不用擔心其間可能出現(xiàn)的功耗差。

▍不要過度解讀

前面說了幾個最常被商家用來營銷的關鍵詞，它們的確很重要，但我認為比這些功能更重要的是了解自己的需求。無論市面上的冰箱如何推陳出新，客觀來說它都已經(jīng)是一種非常成熟的產(chǎn)品，我不負責的將其分為幾類：

1. 千元以下：僅滿足最基本的「冷藏和冷凍」需求，盡可能選擇知名國產(chǎn)品牌如海爾、容聲和 TCL 等，且同價位（價差一百以內(nèi)）產(chǎn)品在功能上并不會有太大差別，僅從容量和外觀上考量即可；
2. 5000 ～ 8000：大部分傳統(tǒng)家庭的選擇區(qū)間，也是各品牌費盡心思鋪設最多營銷術語的產(chǎn)品線，倒不是說他們就一定是在欺瞞消費者，只是后者更容易被誤導最終選了一個日常使用中并不適合自己的產(chǎn)品，如果預算在這個區(qū)間內(nèi)，應更多的考慮自己對尺寸、外觀和容量的需求，再去理性取舍前文提到的各個功能特性；

3. 10000 ～ 18000：目前部分大牌冰箱奮力搶占的新市場，相比于前一檔的「性價比重災區(qū)」，這一檔更多的聚焦在產(chǎn)品的設計、功能和新式生活理念，雖然我認同理性消費，但如果咬咬牙還能承受，并且真真在這個檔位內(nèi)找到了眼前一亮的產(chǎn)品，那我認為是可以突破一下的，冰箱真不是啥易耗品，基本上如果品牌靠譜并且使用得當?shù)脑挘S隨便便用個一二十年問題不大的。

再往上就屬于激情消費了，并且也不太需要讀這篇文章了我覺得。

所以對于諸多參數(shù)，力所能及范圍內(nèi)盡了解其特性，避免在選購時輕易被帶偏，其它時候也不必太將其視為洪水猛獸，回想一下過去半年、一年的生活狀態(tài)和期待，總能找到適合自己的答案。

▍我心目中的完美冰箱

文章開頭已經(jīng)提到，我最后入手的冰箱是松下 NR-W461BF，因為學名太長之后我就不再重復提及，但接下來所有的描述都是針對這款產(chǎn)品展開。而它也是目前我認為非常「適合自己的答案」。

因為家里廚房布局原因無法正面拍出冰箱全貌，所以借用品牌的宣傳圖作以展示

先回顧前面提到的諸多參數(shù)，這臺冰箱基本上屬于「頂配」——集成變溫室和果蔬室的多門冰箱、風冷多循環(huán)和自研變頻壓縮機。其實我本來想戲謔的加一個「松下」，但是想想還是好好說話比較好。

家里廚房極限視角下的冰箱整體

坊間有一個不成文的共識，就是日系冰箱特點不在于功能，而是理念，這個理念有很多解讀，例如多元、收納、精致、豐富和溫柔等，每個名詞不同人也有不同的理解，但總的來說日系冰箱不似于德系冰箱那樣的精工和厚重，它甚至可以被擬人就像是常駐在廚房里你隨叫隨到的小助手。所以我在挑選冰箱時，目光也都集中在日系品牌里，后面因為家里太多電器來自松下——新風、空調(diào)、蒸烤箱乃至電飯鍋煎餅檔剃須刀理發(fā)器等等——所以在備選項里有松下時便自然而然地選擇了松下。而松下也是少有的，我認為挑不出毛病的，如果想買就放心大膽買的品牌。

冰箱內(nèi)部規(guī)整統(tǒng)一，以及明亮但柔和的照明

而我為什么說這款冰箱就像我的小助手，那便是它基于冰箱，卻又高于冰箱的設計和功能。

匹配大多數(shù)家庭廚房原生設計的設計

這款冰箱在問世之初的一個主要宣傳是「自由嵌入」，嵌入式廚電我們并不少見——烤箱、蒸箱、咖啡機或灶具——但嵌入式冰箱的確少有，至少目前銷量較高的幾大品牌并沒有同類設計產(chǎn)品。

這款冰箱的顏色雖然官方標稱為棕色，但實際上介于金色和褐色之間，因為是啞光表面，所以并不會顯得張揚和浮夸，更有濃濃的日式風情，同時所有的門把手都是隱藏式設計

市面上大部分冰箱的深度在 700mm 左右，所以在日常我們廚房設計的時候都會在墻角等不起眼的地方為它留地兒，但這款冰箱 580mm 的深度，減去機身后預留的散熱空間，基本上與我們廚房臺面（為了保證有效操作，通常廚房臺面都會設計 600mm 的寬度）齊平，所以它可以隨意的與我們的臺面平置而不會突出。

在宣傳圖的基礎上對功能分區(qū)和尺寸的簡單標注

而冰箱正面冷藏室下方的腰線高度剛好在 800mm，也正是我們大部分廚房臺面的高度，所以如果設計合理，它基本上可以達到官方宣傳圖的效果。但因為我是柜體已經(jīng)設計好后才得到的冰箱，所以沒有達到這樣的視覺效果，但相比其它款，它已經(jīng)盡可能地「標致」，想必會給別的廚房帶來更多的設計新意。